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~ ღ 輕盈寶寶 ღ ~
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~ ღ 輕盈寶寶來三芝八連莊花園餐廳吃鱘龍魚囉!! ღ ~

 
~ ღ 大家一定很好奇為什麼店名會取為"八連莊" ღ ~

~ ღ 是麻將的 "八連莊" 嗎?! ღ ~

~ ღ 其實是因為旁邊有個八連溪 ღ ~

~ ღ 而這裡就像是一個村莊 ღ ~

~ ღ 因此取名為"三芝八連莊花園餐廳" ღ ~




~ ღ 輕盈寶寶今天來到三芝 ღ ~

~ ღ 是要來吃 鱘龍魚 的!!! ღ ~


~ ღ 鱘龍魚也稱為 "皇帝魚 ( 鰉魚 ) " ღ ~

~ ღ 是清代慈禧太后的最愛呢!! ღ ~



~ ღ 尋龍魚全身上下可都是非常珍貴的呢!! ღ ~

~ ღ 魚肉、魚軟骨、魚皮、魚唇、魚膘、魚背髓、魚卵 ღ ~




~ ღ 吃尋龍魚大家的印象通常都是要跑到"南庄" ღ ~

~ ღ 但是..... 其實新北市的三芝就可以吃得到了呀!! ღ ~

~ ღ 2個人 ~ 10 個人都很好點餐喲!! ღ ~



~ ღ 合菜部份也是從 2000 ~ 10000元都配好好的!! ღ ~

~ ღ 想更改其中的某樣料理也都 OK ^^ ღ ~



~ ღ 八連莊真的是什麼都有什麼都不奇怪 ღ ~

~ ღ 就連 " 熱炒 " 也有賣!! ღ ~

~ ღ 在這裡真的想吃什麼都有哇!!! ღ ~




~ ღ 主廚沙拉 ღ ~

~ ღ 沙拉裡有生菜、有水果 ღ ~



~ ღ 搭配主廚特調的醬料 ღ ~

~ ღ 口感沒有千島醬那麼甜膩 ღ ~

~ ღ 反而釋放出新鮮生菜水果本身的甜味 ღ ~



~ ღ 鱘龍魚生魚片 ღ ~



~ ღ 附了 2 種醬料 ღ ~

~ ღ 一種是傳統的芥茉+醬油 ღ ~

~ ღ 另一種是主廚特調的..  ღ ~

~ ღ 偏和風醬但又有一點芥茉 ღ ~

~ ღ 比傳統的醬料好吃很多很多喲!! ღ ~



~ ღ 鱘龍魚的油花也是美到一個不行啊!!! ღ ~



~ ღ 每一塊都切得不薄但卻很透 ღ ~

~ ღ 口感Q彈.. 感覺這條鱘龍魚非常的活躍 ღ ~




~ ღ 主廚招待的 " 絞白筍 " ღ ~





~ ღ 當季的絞白筍真的好嫩啊!!!  ღ ~

~ ღ 嫩嫩的美人腿在口中散發出芝蔴香 ღ ~

~ ღ 這一道超適合夏天.. 好清爽哪!!!  ღ ~

~ ღ  謝謝主廚的招待喲!!  ღ ~




~ ღ 膠原鱘魚骨 ღ ~





~ ღ 鱘魚骨就是鱘龍魚的軟骨 ღ ~

~ ღ 它是呈現接近透明的顏色 ღ ~



~ ღ 軟骨用炸的會比較硬一些 ღ ~

~ ღ 口感比龍珠再更硬一點 ღ ~




~ ღ 不過.. 對輕盈寶寶來說有點太硬了!!  ღ ~

 



~ ღ 
翡翠鱘龍魚捲 ღ ~


 


~ ღ 輕盈寶寶超愛這一道菜的!!! ღ ~

~ ღ 翡翠指的是綠綠的菠菜 ღ ~

~ ღ 底下還有非常滑嫩的蒸蛋 ღ ~




 
~ ღ 
鱘龍魚捲裡面有包鱘龍魚骨、絞肉 ღ ~

~ ღ 這裡的魚骨沒那麼硬.. 比較好入口 ღ ~





~ ღ 鱘龍魚捲好香、好好吃!! ღ ~

~ ღ 魚肉很嫩、魚皮好多膠質啊!! ღ ~





~ ღ 白飯吃到飽喲!!
 ღ ~




~ ღ 感覺吃完這一餐..  ღ ~

~ ღ 不只養顏美容  ღ ~

~ ღ 還身強體壯呢!!!  ღ ~





~ ღ 養生藥膳鱘龍魚湯 ღ ~





~ ღ 滿滿的料耶!!! ღ ~



 

~ ღ 沒有難聞的藥材味 ღ ~

~ ღ 鱘龍魚煮成藥膳魚湯 ღ ~

~ ღ 透明狀的那個就是魚骨囉!! ღ ~

~ ღ 魚骨在這裡一樣不會很硬 ღ ~

~ ღ 脆脆的口感很像蒟蒻 ღ ~



~ ღ 八連莊在 2012年5月2日有上蘋果副刊喲!! ღ ~





~ ღ 八連莊還有露天燒烤喲!!! ღ ~

~ ღ 座位非常的寬敞 ღ ~





~ ღ 室內有一、二樓 ღ ~

~ ღ 戶外也有很多的座位 ღ ~

~ ღ 停車也非常的方便喲!! ღ ~




~ ღ 打卡有贈送 " 洋蔥圈 or 薯條 " ღ ~





~ ღ 飲料也是超多選擇的!! ღ ~




~ ღ 聽店家的推薦選了 " 安德士薄荷巧克力奶茶 " ღ ~





~ ღ 特別之處在於它不是用一般的薄荷葉 ღ ~

~ ღ 也不是用常見的薄荷糖漿 ღ ~

~ ღ 有淡淡的薄荷香氣 ღ ~

~ ღ 而且不會太甜 ღ ~





~ ღ 私房阿嬤的養身桔茶 ღ ~

~ ღ 喉嚨不舒服的人真的要來喝一下 ღ ~

~ ღ 它不像外面賣的那麼甜難以入口 ღ ~

~ ღ 感覺喝完一壺就可以高歌一曲  ღ ~





~ ღ 鱘龍魚真的對身體很好 ღ ~

~ ღ 在台北真的很難找到這樣的餐廳 ღ ~

~ ღ 要聽輕盈寶寶的話喲!!  ღ ~

~ ღ 趕快帶著全家一起到 " 三芝的八連莊 " ღ ~

~ ღ  來吃健康、養生的鱘龍魚吧!!!  ღ ~
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